厨房碟子申请报告(申请购买厨房用品请示书)

厨房碟子申请报告

尊敬的领导：

我是某餐厅的厨师长，现向您提交一份关于厨房碟子申请的报告。

首先，我想谈一下目前我们餐厅厨房所面临的问题。随着餐厅生意的逐渐发展壮大，我们的客流量也逐渐增加，特别是在高峰时段，厨房的工作压力越来越大。目前我们使用的碟子数量已经不能满足厨房运作的需要，经常出现碟子不足的情况。这给我们的工作带来了很大的困扰，不仅严重影响了工作效率，也使得定菜的速度变慢。

其次，由于长期处于高强度使用状态，现有碟子的质量也逐渐下降。碟子表面出现了许多划痕和破损，这不仅影响了餐厅的整体形象，也给顾客带来了不好的就餐体验。我们意识到，优质的碟子不仅能提高餐厅的形象，还能增加顾客的就餐满意度，促进餐厅的发展。

因此，我建议餐厅采购一批新的厨房碟子，以解决目前面临的问题。我在市场调研中发现，有几款质量较好、韧性强且外观美观的厨房碟子非常适合我们的需求。这些碟子由优质的陶瓷材料制成，有较高的耐磨性和耐热性，能够经受住厨房高温环境的考验。同时，碟子表面经过特殊处理，不易划痕，且易于清洁和保持卫生。这些优质碟子的使用将有效提高我们的工作效率，并提升餐厅的整体形象和服务质量。

根据我对餐厅的初步估算，我们需要购买1500套（即1500个餐盘和1500个汤碗）的厨房碟子。根据市场价格，每套厨房碟子的价格约为50元，总计需要投入75000元。

在这里，我向您申请经费支持，希望得到您的批准。如果审批通过，我会立即联系供应商进行采购，并确保在最短时间内将新的厨房碟子投入使用。我相信，这项投资将为餐厅带来可观的回报，并提升餐厅的整体竞争力。

谨此提交厨房碟子申请报告，希望得到您的支持与批准。感谢您对餐厅管理工作的关心和支持！

此致

敬礼

xxx 餐厅厨师长

日期：xxxx年xx月xx日

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