菜馆厨房漏水申请报告(厨房漏水责任划分)

菜馆厨房漏水申请报告

尊敬的领导：

我是xxx菜馆的厨房主管，特此向您汇报菜馆厨房漏水的情况，并请求您的支持和帮助解决此问题。

首先，我想向您详细描述一下菜馆厨房漏水的情况。我们的菜馆位于一栋老旧建筑内，经过多年的使用，水管系统和厨房设施已经出现一定程度的老化和损坏。近期，我们发现厨房的水管频繁出现漏水现象，不仅给我们的日常工作带来了麻烦，还对菜馆设备和食材的安全造成了威胁。漏水主要集中在洗菜池、洗碗池和洗手池等水源接口附近，每天需要我们的员工花费大量时间和精力来维修和清理现场，严重影响了工作效率和餐厅的形象。

其次，菜馆厨房漏水问题不仅影响了员工的工作，还对食材的卫生安全构成了威胁。水漏出来的地面湿滑，容易引起员工意外摔倒，并可能使食材受到污染。而且，水漏进入设备内部，容易导致电器设备损坏，甚至引发电器设备发生短路等安全事故。这些问题不仅对员工的健康和安全构成了威胁，也对我们的顾客提供优质餐饮体验的目标产生了负面影响。

最后，针对上述问题，我们已经采取了一些临时措施来尽量减小漏水带来的影响，例如增加维修人员的工作量，定期检查和维护水管系统。但是，这些措施只是治标不治本，并且花费了大量的人力和物力。为了解决菜馆厨房漏水问题，我们希望得到您的支持和帮助。

在此，我们向您提出以下几点请求：

1. 希望能够配备专业的水管维修技术团队，对菜馆的水管系统进行全面的检查和维修，并及时解决漏水问题。

2. 鉴于菜馆所在的建筑已经较为老旧，我们建议对整个建筑的水管系统进行全面的改造和更新，以确保长期的安全和可持续发展。

3. 增加防水设施和漏水系统，及时发现并处理漏水问题，减少对厨房运营的影响。

4. 提供培训和教育机会，让员工了解和掌握日常维护水管系统的方法和技巧，减少对维修人员的依赖。

总之，菜馆厨房漏水问题已经严重影响了我们的日常工作和顾客的用餐体验，给我们的经营带来了很大的困扰。我们真诚希望能够得到您的支持和关注，帮助我们解决这一问题。我们相信，在您的支持下，我们一定能够改善菜馆的厨房水管系统，为员工和顾客提供一个更加安全和舒适的工作和用餐环境。

谢谢您的关注和帮助！

厨房主管: xxx

日期: xxx

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