卫生院食堂维修申请报告(食堂维修项目)

【卫生院食堂维修申请报告】

尊敬的领导：

我谨向您报告，卫生院食堂在最近一段时间内出现了一系列设备故障和资源不足的问题，严重影响了食堂的正常运营和卫生院职工的饮食安全。为了确保食堂的正常运转和食品安全，特向您申请经费支持和人员配备，以进行维修和改善。

一、设备故障问题：

1. 灶具问题：目前食堂炉灶严重老化，多次出现燃气泄漏的情况，存在极大的安全隐患。同时，因为长期使用，炉灶效能下降，烹饪时间增加，影响了工作效率。

2. 水槽问题：食堂水槽漏水情况严重，致使地面经常积水，不仅容易造成职工摔倒，还可能污染食品卫生。

3. 饭菜保温设备问题：由于保温设备年久失修，无法保证饭菜的温度和新鲜度，食物不仅容易变质，还会导致职工食物中毒。

二、资源不足问题：

1. 食材问题：由于食堂的经费有限，我们只能选择便宜的食材，但食材质量参差不齐，影响了菜品的口感和健康价值。

2. 厨师问题：因为薪资不能满足厨师的需求，导致食堂难以吸引优秀的厨师加入，影响了菜品的制作水平和多样性。

以上问题对卫生院食堂的正常运营和职工的身体健康造成了严重的影响。为了解决这些问题，特向您提出以下解决方案：

一、设备维修方案：

1. 资金支持：申请经费用于更换老化的炉灶设备，修补漏水的水槽以及更新保温设备。

2. 专业维修：请相关专业维修人员对设备进行全面维护和修复，确保设备的正常运行。

3. 定期检查：建议每季度对食堂设备进行例行检查，及时发现和解决问题，保证设备的长期稳定运行。

二、资源改善方案：

1. 经费增加：申请增加食堂的经费用于购买优质食材，提高饮食质量。

2. 厨师招聘：通过提高薪资水平和福利待遇，吸引优秀的厨师加入食堂团队，提升菜品的制作水平和多样性。

为了加生院食堂的工作效率和职工的饮食健康安全，希望能得到领导的关注和支持。以上方案只是个人建议，希望相关部门能审核并优化完善，以达到我们共同的目标。

谢谢！

此致

敬礼

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卫生院食堂主管部门

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